Lengkuas Bukan Hanya Bumbu Masak, Bisa Jadi Bahan Baku Obat
BRIN menyatakan lengkuas berpotensi besar jadi bahan baku obat modern berkat kandungan galangin, flavonoid, dan minyak atsiri yang bersifat antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidan. Simak selengkapnya.
Jakarta, JClarity – Lengkuas (Alpinia galanga), rempah yang selama ini dikenal sebagai bumbu pelengkap masakan, kini tengah dilirik Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) sebagai komoditas unggulan yang sangat potensial untuk dikembangkan menjadi bahan baku obat modern. Perubahan paradigma ini didorong oleh temuan ilmiah mengenai kekayaan senyawa bioaktif yang terkandung di dalam rimpang tanaman tropis tersebut.
Periset Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP) BRIN, Afi Candra Trinugraha, mengungkapkan bahwa lengkuas memiliki senyawa bioaktif seperti galangin, flavonoid, acetoxychavicol acetate, serta minyak atsiri. Kandungan-kandungan tersebut terbukti memiliki aktivitas farmakologis yang signifikan, terutama sebagai antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidan.
“Lengkuas memiliki kemampuan untuk menekan mediator inflamasi pada sejumlah penyakit, termasuk hepatitis dan arthritis. Selain itu, rempah ini juga efektif melawan patogen tertentu dengan cara merusak membran sel bakteri,” jelas Afi melalui keterangan resmi di Jakarta, Selasa (30/9/2025). Khasiat ini, menurutnya, memperkuat posisi lengkuas sebagai tanaman rempah bernilai tinggi yang patut dikembangkan lebih lanjut menjadi bahan obat.
Lebih dari sekadar fungsi pengobatan, lengkuas juga berkhasiat dalam mendukung kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem imun, dan menjaga kesehatan kulit. Berbagai potensi ini membuka peluang besar bagi penelitian dan pengembangan produk modern berbasis lengkuas, tidak hanya di sektor farmasi untuk pembuatan obat herbal modern, tetapi juga di industri pangan sebagai bahan tambahan fungsional, dan di sektor kosmetik alami.
Saat ini, BRIN terus melakukan penelitian dan pengembangan untuk memaksimalkan manfaat lengkuas. Melalui riset yang berkelanjutan dan kolaborasi antara peneliti, industri, dan masyarakat, diharapkan lengkuas dapat menjadi fondasi kemandirian bahan baku obat nasional. Hal ini sekaligus mengukuhkan lengkuas bukan lagi sekadar bumbu dapur, melainkan bagian penting dari upaya mendukung gaya hidup sehat masyarakat Indonesia.